都会人の食生活を自然に・豊かに大改造する新業態「お池のキッチン がたごとや」をオープン!!

2005年09月12日

世田谷区池ノ上の民家改造プロジェクト「創作居酒屋がたごとや」のオープン
から3周年を記念して新業態プロジェクトが始動

有限会社 我喰胡豆屋(以下、がたごとや 本店:東京都世田谷区、代表:鈴
木信行)は、9月12日(月)午前11時キックオフと同時に新業「お池のキッチ
ン がたごとや」をオープンします。がたごとやは2002年秋にオーナーシェフ
である鈴木信行氏が『京王井の頭線池ノ上駅』線路沿いに残る築50年の民家を
和食専門店としてリニューアル・オープンして注目を浴びた『民家改造プロジ
ェクト』のひとつであり、この9月で3周年を迎えます。
 都内では数少なくなった線路沿いの古い民家で電車が「がたごと」音を立て
て走る中、美味しい和食を味わえる『都会の田舎』風情を再現した情緒豊かな
趣を、今回は小売業態で再現し、都会人の食生活を「自然に、そして豊かに大
改造」することを試みます。
 当日オープンする新業態は、現代の都会人の生活を象徴するにふさわしい、
「鉄筋コンクリート造のマンションの1階部分」を改造したもので、従来のが
たごとやのコンセプトとは対極にありますが、生活空間との一体化による利用
促進を狙う試みとなっています。
 主な販売品目は「九州直産の極上特大ひもの各種」、自然素材をふんだんに
使用し、創作居酒屋がたごとやの味を忠実に再現した「ナチュラルなお膳弁当
・お惣菜各種」、などとなっています。そのほか、子供向けに開発された本格
ノンアルコール飲料である「こどもびいる」や、この秋日本に初めて上陸する
メキシコ産最高級アボカドオイル「森のしずく」などの新製品も独占販売する
など、都会人の食生活を一層セレブ化する試みも行います。
 がたごとやでは今後、本店をランチカフェスペースとして提供したり、また
食品の宅配を行うなどのプロジェクトを計画中です。

住  所:〒155-0032 東京都世田谷区代沢2-36-19
電  話:03-3468-6051
営業時間:11:00~14:00(1st stage)、15:00~20:00(2nd stage) (月~土)
定休日 :毎週日曜日
アクセス:京王井の頭線池ノ上駅より徒歩1分
URL  http://www.gatagotoya.com

(本件に関するお問合せ先)
クリエイティブフィナンシャルマーケティング株式会社 
〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-18-8 新宿スカイビル6F
TEL:03-5321-7159  FAX:020-4667-0878
http://www.fmktg.com E-mil:news@fmktg.com

農林水産業クリエイティブフィナンシャルマーケティング株式会社 |2005年09月12日 10:38

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