2006年01月10日
“知的障がい者と健常者との共働レストラン。有機野菜を使った美味しい料理
に地域住民も応援”
地域にやさしさが満ちてきた!コミュニティに溶け込む新型自然派共生レスト
ランです。
福岡市姪浜駅南に「レストランゆずのき」オープン!
*市有地(福岡市の公募)を借り受け「知的障害者福祉工場」(知的障害者福
祉法)として開所しました。
福祉工場としては日本で初めてのレストラン形態です。
(知的障がい者が職場に慣れるまでの期間、精神的パニックを勘案してプレス
リリースを遅らせました。)
*職業訓練ではなく、就労です。ハローワークを通した知的障がい者の就労者
は30人。
*知的障がい者は障がいの程度や特性に応じて、フロア、皿洗い、喫茶、調理
、清掃・駐車場での車の窓拭き等の仕事を分担。
*全日空ホテル等で実績のある洋食のベテランシェフ、京料理で修行をつんだ
和の職人、中国人コックらと共に働く姿に、お客様からは味もサービスもいい
と評判になってきている。
*中には「どこに知的障がい者がいるのか、わからない」と健常者と変わらな
い働きぶりに感激される方もおられます。
*食材にもこだわり、お客様への健康・安全・安心を売りに新鮮な有機野菜を
使用。 こだわりの野菜を使った健康日替りランチが人気
*メニューは約100種類 随時拡大中
*120席、ゆったりした配置がこころを更になごませています。
*山フロア、海フロア、家フロアとテーマ別フロアや昼と夜と様々に変化する
雰囲気が魅力。
*キッズルーム(こども広場)が子ども連れの若いお母さん方に大好評。
*営業時間;ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~22:00
*定休日第3火曜日
*老人会、育成会等会合にも利用されて、地域のニーズにこたえています。
*宴会、パーティも予約受付中。
*食事中に車の窓拭きサービスあり。(昼のみ)
*担当記者様へ
いつでも取材を受け付けております。
お気軽に御連絡ください。
Tel;092-894-5555
e-mail; yuzunoki@olive.plala.or.jp
ブログ; http://blog.goo.ne.jp/r-yuzunoki
*お客様プレゼント
お客様が来店時、ご紹介いただいた新聞・雑誌・TV・ラジオ・インターネット
・etcの名前をレジで言ってもらえれば、ドリンク又はグラスビールを1杯サー
ビス
*運営主体;社会福祉法人 柚の木福祉会
ホームページ;www.yuzunoki.or.jp
+知的障害者通所授産施設(支援費事業) 柚の木学園
+知的障害者通所授産分場(支援費事業) あゆみのもり須恵
+志免南小学校内作業所 ふれあいの部屋
(全国で始めて学校内に作られた障害者作業所)
+乳幼児発達支援事業 Powerful Kids
(0歳から6歳までの発達が気がかりな子どもへの療育)
+知的障害者グループホーム(支援費事業) B.Fクローバー
+知的障害者グループホーム(支援費事業) カムカムホーム和
+障害者就労支援事業(国施策)ジョブコーチ
+ショートステイ(支援費事業)
+離職者受け入れ(支援費事業)
+知的障害者福祉工場(補助事業)レストランゆずのき
その他,社会福祉法人 柚の木福祉会 |2006年01月10日 10:23
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