・・・・レストランや料理店の手作りの美味しさを、
少しでも多くの方に手軽に楽しんでいただきたい・・・・
　私たち「日本一」の食づくりはそこから始まりました。
現在、関東地方を中心として全国に約160店舗ほどのお店を展開しております
。
主に東武百貨店、東急ストア、ＪＲステーションビル内など関東エリアに幅広
いネットワークをもち更にエリアの拡大を推進しています。
そして、2006年12月1日「うなぎ日本一」としてオンラインショップを立ち上
げました。
http://www.nihonichi-store.jp/
今まで直接店舗へ来られなかったかたにも手軽に日本一の味を楽しんでいただ
けるよう、ますますサイトの内容も充実させ、多くの方にご利用いただけるよ
う取り組んでおります。

■厳選された食材
“良いうなぎでなければ返品します”というポリシーのもと、厳しくチェック
しています。
【どこで育てたか】・・・愛知県三河産のうなぎを使用しています。うなぎの
育つ池まで限定し、質の良いうなぎのみを仕入れています。
【どのように】・・・うなぎのえさや池の状態まで把握し、一番良い状態のう
なぎのみを使用します。
・肉質が締まっていて安全なうなぎ
・見た目もまっすぐできれいなうなぎ
こうして現在は問屋としての利点を活かし生きたままのうなぎを仕入れ、自社
工場にて加工しています。

■こだわりの製法
日本一は如何に美味しいうなぎをお客様にお届けするかを考えています。
その為には、鰻専門店で行っている事すべてを手抜きすることなく守っていま
す。
鰻を捌くときには、活きたままの鰻の温度を下げてよりよい鮮度を保ちます。
特に重要な“蒸し→焼き”については、一枚一枚その鰻にあった蒸し時間、焼
き具合を変えて行っています。
焼きあがった鰻は、マイナス37℃で急速に冷やし美味しさをそのまま封じ込め
ることによって、鰻本来の持つ旨みが、凝縮されます。

～味の見た目も美味しいうなぎ～なのです。

ご自宅用としても、ご贈答用としても、サイトオープン以来多くの方にご利用
いただいております。
土用の丑の日をメインとして夏バテ防止や冬の風邪予防などに、栄養満点のう
なぎは、ぜひおすすめです。

■土用の丑の日
http://www.nihonichi-store.jp/hpgen/HPB/entries/2.html

■うなぎの栄養素
http://www.nihonichi-store.jp/hpgen/HPB/entries/3.html

そのほかにも様々なコンテンツを掲載しております。

【丑の日キャンペーン】
１月19日と１月31日の冬の丑の日のキャンペーンとして、うなぎ蒲焼2串をセ
ットにして、合計100名の方にプレゼントをいたしました。
http://www.nihonichi-store.jp/hpgen/HPB/entries/12.html

今後も様々なプレゼントやギフト商品の宣伝を行う予定です！

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
お求め安い価格にて、本当に美味しい鰻本来の味をお楽しみいただけます。
ぜひ、ご利用ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

販売元　：株式会社日本一　野田工場
住所　：〒278-0001　千葉県野田市目吹1965
電話番号　：04-7124-2616
ＦＡＸ　：04-7124-8777
受付時間　：月曜日～土曜日　ＡＭ９：００～ＰＭ１７：００
日曜日のみお休みとさせていただきます。
担当　通信販売事業部

－メールによるお問合せ－
shopmaster@nihonichi-store.jp

株式会社日本一
http://www.nihonichi.jp/