2006年05月12日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）は、神奈川県湯河原町の行政および、地元
経済団体等の後援を受けて、参加型イベント「湯河原ロハスフェア2006夏期」
を6月9日（金）より11日（日）までの3日間開催する。

―――――――――――――――――――――――――――――
　　　地域と事業団体によるＬＯＨＡＳ推進イベント
　　　　「湯河原ロハスフェア2006夏期」開催
　　　　　　　http://www.yugawara-lohas.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・食など幅広い分野の人材育成事業を展開するバンタン
（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）は、神奈川県湯河原町の
行政および、地元経済団体等の後援を受けて、ロハスライフを提案する
参加型イベント「湯河原ロハスフェア2006夏期」を6月9日（金）より
11日（日）までの3日間開催いたします。

◆「LOHAS」を、東京近郊の自然の郷・湯河原で体験するイベント

バンタンでは、「健康と環境にやさしいライフスタイル」として近年
注目を集めている「LOHAS（ロハス）」をテーマに、積極的にイベント
活動などを行ってまいりました。このたび神奈川県湯河原町が推進する、
自然と人とが共存共栄する循環型社会を目指す「湯河原2001プラン」の
一環として、湯河原観光会館、町内施設にて「湯河原ロハスフェア2006
夏期」を6月に開催する運びとなりました。このフェアは第１回を
皮切りに、9月、来年2月と継続的な開催が予定されております。

【湯河原ロハスフェア2006夏期　イベント概要】
●ロハスフェア
　国内外のスローフード食材を紹介。協賛企業による出展。入場無料
●ロハスライブ湯河原
　「万葉と花」をテーマに世界的アーティストらを迎えておくる
　コラボレーション・ライブ。6月9、10日。
　入場￥2,000（ワンドリンク付）
●スローフード伊豆・箱根食談会
　地元食材を使用した地元シェフによる料理。6月10日。
　参加費￥5,000
●体験ワイン教室
　「ワインのある豊かなライフスタイル」を体験。ソムリエによる「日本
　各地のワイン」についての講義。6月11日。参加費￥5,000
●体験ピラティス＆体験ヨガ
　ピラティスとヨガの違いを学び、肉体的・精神的にもリフレッシュ。
　6月10日（ピラティス）15：30～17：00
　6月11日（早朝ヨガ）5：30～7：00　参加費　各￥3,000

◆2008年4月を目標に産官学プロジェクト「食文化創造大学院大学
　（仮称）」を開設

「湯河原ロハスフェア2006夏期」では、食をはじめ美容・健康など
さまざまな分野のロハスライフを紹介しています。会場では、農政
ジャーナリストの浜美枝さんのブース、雑誌「ソトコト」のブースなどの
協賛企業が出展。ロハスに高い関心を持つ方はもちろん、いままで
関心がなかった方にも理解を深めていただくことができます。

2008年4月にはバンタンを事業主体とした産官学プロジェクトによる
日本初の「食文化創造大学院大学」を設立することを目標としており
ます。バンタンでは、この湯河原発の「食と健康・環境が融合した新しい
ライフスタイル」を国内外に発信し地域活性化に注力してまいります。

《ご担当記者様へ》LOHAS特集、食育やスローフード関連の情報として・
東京近郊のイベント・ライブ情報、観光客向けの情報、地域活性化事業に
ついてなど、お気軽にお問い合わせください。

◆『湯河原ロハスフェア2006夏期』運営事務局HP
　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.yugawara-lohas.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン　事業統括室　担当：世古
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel:03-6731-3456／Fax：03-5722-1301／Mail: press@vantan.co.jp
URL： http://www.vantan.jp
≪『湯河原ロハスフェア2006夏期』に関するお問い合わせ≫
運営事務局　〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8　バンタン内
Tel: 03-6731-3456／URL：http://www.yugawara-lohas.jp

学校/教育，バンタン ｜2006年05月12日 11:06 | トラックバック(0)

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2006年02月17日

バンタンの食に対する研究機関「フードデザイン研究所」と食の専門校「レコ
ールバンタン」（共に東京都目黒区）が、ＷＥＢサイト「FOODing JAPON」の
内で、スイーツの開発＆販売サイト「Palette」を2月にオープンした。

―――――――――――――――――――――――――――――
WEBアンケートで実力派パティシエが作る！オリジナルスイーツ
スイーツ開発＆販売サイト　「Palette」（パレット）をオープン
　　　　　　　http://fjapon.com/palette/
―――――――――――――――――――――――――――――
フード・ファッション・映像等の教育事業を展開するバンタンの、食に
対する研究機関「フードデザイン研究所」と食の専門校「レコールバン
タン」（共に東京都目黒区　運営：～バンタンフードクリエイション
代表：長澤　俊二）が、「食」のライフスタイル提案をするＷＥＢ
サイト「FOODing JAPON」（フーディング・ジャポン）の内で、
スイーツの開発＆販売サイト「Palette」（パレット）を2006年
2月にオープンしました。

◆素材・食感・テイスト…WEBアンケートの結果でスイーツを制作

"お取り寄せ"ブームも定着し、ネット上で次々と人気スイーツが生まれる
中、バンタンでは「お客様の視点」に立ったスイーツの開発と販売を行う
サイト「Palette」を開設しました。第1回のテーマは「春」で
アンケートを募集し、数々の受賞歴を持つパティシエ、鍋田幸宏がレシピ
を開発いたします。

「Palette」第1回・スイーツ企画
・テーマ「春」─どんなケーキが食べたい？
・アンケート期間：2／1（水）から2／24（金）
　Paletteサイト内で実施中　　http://fjapon.com/palette/
・レシピ作り：３／１（水）から

第1回
担当パティシエ　　鍋田　幸宏（なべた　ゆきひろ）

20歳で製菓業界を目指し、日本とフランスのパティスリーでパティシエと
して勤務。
2003年度ジャパンケーキショー『金賞』受賞、2004年度ジャパンケーキ
ショー『銅賞』受賞、2005年度ジャパンケーキショー『連合会会長賞』
受賞、2005年度内海杯『最優秀味覚賞』『銅賞』受賞

また、今回の企画で完成したスィーツのモニター試食会も開催します。

〔モニター試食会〕
日時：2006年3月11日（土）15：30から　参加費：無料　定員：8名
場所：レコールバンタン（東京都目黒区東山1-4-1）
申し込み方法：WEBの投稿フォームより申し込んでいただきます。
　http://fjapon.com/palette/

今後も第2回、3回とアンケートを募集し、バンタンの講師でもある優秀
なパティシエがニーズに合わせたスイーツを開発・販売予定です。

◆次世代パティシエの教育に「お客様の声」を活用する

今回の「アンケートによるレシピ開発」は、パティシエ養成専門学校・
レコールバンタンにおいて「お客様の声」の大切さを教える生きた教材とも
なります。バンタンでは、単なる消費者参加型のイベントで終わらず、
次世代パティシエの育成にもつながる試みとして取り組む予定です。

《ご担当記者様へ》　スイーツやパティシエ関連情報・独自の試みを行う
オンラインショップ情報・食に関する教育情報としてお気軽にお問い合わせ
ください。試食会の取材も可能です。

◆バンタンHP　http://www.vantan.jp/
◆Palette　HP　http://fjapon.com/palette/
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン　事業統括室　担当：濱田（はまだ）
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
　Tel: 03-6731-3456／Ｆax：03-5722-1301　Mail: press@vantan.co.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
「FOODing JAPON」（フーディングジャポン）
「試食モニター」に関する連絡先
フードデザイン研究所
〒153-0043　東京都目黒区東山1-4-1　担当：斎田（さいた）
Tel: 03-5768-6442　Mail:saita@vantan.co.jp　URL:http://fjapon.com/

その他，バンタン ｜2006年02月17日 10:35 | トラックバック(1)

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2005年12月01日

株式会社バンタン（本社：東京都渋谷区）は、2005年11月30日～12月6日に行
われる中国上海市人民政府が開催する「上海国際創意産業イベント・ウィーク
」へ日系企業として唯一の公式協力機構として参画する。

―――――――――――――――――――――――――――――
　　　新世代の中国クリエイティブ産業を牽引する
　バンタン　「上海国際創意産業イベント・ウィーク」
　　　　　　　日本館をプロデュース
　　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・デザイン・美容・CG/GAMEなどクリエイター育成の
教育事業を展開する株式会社バンタン（本社：東京都渋谷区　本社代表：
菊池健藏）は、2005年11月30日から12月6日に行われる中国上海市
人民政府が開催する「上海国際創意産業イベント・ウィーク※」へ日系
企業として唯一の公式協力機構として参画いたします。
※正式名称は「上海国際創意産業活動周」

◆上海市が力を入れる「創意産業基地（パーク）」の開設

成長著しい中国経済において、上海市ではいち早く「脱工業社会」を
めざして第３次産業を中心に発展しています。中でも「創意産業」＝
デザインなどのクリエイティブ産業の振興施策に力を入れており、芸術
家やデザイナーと大企業が拠点を置く「創意産業基地（パーク）」が約
３０ヶ所作られています。

「創意産業基地（パーク）」とは

工場跡地などをリノベーションし、クリエイターの創作活動ができる事務所
やSOHO,そして作品展示が可能なスペースを用意し、世界各地から芸術家
やデザイナーが集って創作活動を行う設備。入居率はどの基地も９０％を
超え、主に「広告デザイン」「設計」「ゲーム・映像制作」「ソフト
ウェア開発」などのクリエイティブ産業企業が入居。中国・上海市から
人材を発掘し、創意産業を発信している。

【創意産業基地・入居企業例】
e-bay（米国/最大のネットオークション運営会社）、
EA（米国/世界最大のゲーム制作会社）
セガ（日本/エンターテイメント会社）
infix（日本/建築設計事務所）など

◆「上海国際創意産業活動周」を11月30日より開催

この度、最新の創意産業基地「海上海」が本格稼動するのにあわせ、上海市
と諸外国間でのクリエイティブ情報や技術・人材の交流を活発にすることを
目的とした「上海国際創意産業活動周」が、下記内容で行われます。
バンタンは本イベントの事務局である「上海創意産業中心※」と友好な
関係にあったため、日系企業では唯一の公式協力機構として日本館の
プロデュースを受け、協力いたしました。

※上海創意産業中心（センター）：本イベントを運営・推進する事務局。
同センターは上海市人民政府経済委員会、建築委員会等より認可・設立され、
上海の創意産業を国際レベルに上げることを目的として活動する団体。

【「上海国際創意産業活動周」の概要】

〔開催期間〕2005年11月30日から12月6日
　　　　　　※開会式：11月30日午前9時から
〔メイン会場〕海上海（上海市大連路950号）
〔テーマ〕創意産業が未来を牽引する（創意産業・引領未来）
〔主な内容〕1.世界の主要都市、国家からの創意産業作品展示
　　　　　　2.学生・一般を対象とした創意作品大会
　　　　　　3.上海の創意産業を紹介する博覧会
〔主要参加機構・国・都市〕英国創意産業部、上海イタリアデザイン
　　　　　　　　　　　　センター、香港、フランス等

【日本館概略】
会場：海上海（上海市大連路950号）の9号楼101座
協力：チャコット、move on web.実行委員会、長喜集団
特別協力：ワタナベ・エンターテイメント
総合プロデュース：バンタン（中国語名「凡達」。商標登録済）

◆日本館のテーマは「生活を豊かにする創意産業」
　　─時計・電話・化粧筆など日常品に楽しいデザインを

上海クリエイティブ産業にアピールする「日本館」の構成は大きく２つに
分かれています。１つ目は、急速に生活環境が変化する中国都市部在住の
方々向けに「生活を豊かにするデザイン性の高い創意商品の紹介」。
２つ目は「生活を楽しくする創意映像作品の紹介」を実施いたします。

●出品商品例

・腕時計：「地球時計wn-1（(c) Seiko Instruments Inc.
　　　　　　SPACEPORT Inc.）」
・置時計：「TO:CA（(c) IDEA INTERNATIONAL co.,Ltd.）」
・化粧筆：「Rippleセット（丹精堂）」
・電話：「MUTECH　telephone 830（(c) Sumitomo Corporation）」

《特別展示》
チャコット（所在地：東京都渋谷区　代表：小林敏雄）特別展示商品と
して最新ダンスウェアを提供。「機能性に優れ、かつデザイン性にも
優れたダンス衣裳」のニーズが高まる中国に最新デザインをPR。

●出品映像作品

創意映像作品として「SEVENTH SKIN（(c) Vantan co.,Ltd. ,
Watanabe Entertainment co.,Ltd.）」と「JAWACON 2005
（(c) move on web.実行委員会）」を海上講堂（海上海内
にあるホール。200名収容。入場無料）にて特別上映、及び日本館内
の特設TVで常時上映いたします。

バンタンがワタナベ・エンターテイメント（所在地：東京都渋谷区、
代表：渡辺ミキ）と共に企画・プロデュースし2005年4月に東京、
大阪で公演いたしました「SEVENTH SKIN」は「多彩なダンスパフォー
マンスと幻想的なシーン、音楽が交差する全く新しい舞台」として
好評を博しました。今回はこの舞台収録映像をダイジェスト版で
上映し、併せまして日本館ではSEVENTH SKINで使用したバンタン
OB・OGがデザイン、製作した舞台衣装を展示いたします。

また、move on web.実行委員会の御協力を得まして、2005年8月に
大阪で開催されました日本で最大規模のWeb Animationイベント
「JAWACON 2005」での上映最新Web Animation、9作品を特別上映
いたします。
日本館は両作品を通じて「エンターテイメントとして様々な映像作品を
楽しむ」ことを喚起して参ります。

《ご担当記者様へ》
中国上海のビジネス情報、上海でのビジネスイベント情報、中国における
クリエイティブ業界・教育事業情報など、お気軽にお問い合わせください。
上海における取材もご協力可能です。

◆バンタンHP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン 事業統括室　担当：世古
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8 　http://www.vantan.jp
Tel:03-6731-3456／Fax：03-5722-1301／Mail:press@vantan.co.jp
バンタン　上海窓口　担当：田中、葛　
〒200070　上海市天目西路290号　康吉大厦（東楼）９楼
　　　　　上海長喜商務諮詢有限公司内
Tel：021-63530710／Fax：021-63540323
Mail: tanaka_shanghai@hotmail.com

その他，バンタン ｜2005年12月01日 10:32 | トラックバック(0)

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2005年11月28日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）は、この度ニッポン東京スローフード協会
（所在地：東京都中央区）とともに、成人向け食育プログラム「マスター・オ
ブ・フード」を、イタリア以外の国で初めて開催いたしました。

―――――――――――――――――――――――――――――
LOHASで注目を集める"スローフード"を体系的に学ぶ
成人向け食育プログラム　「マスター・オブ・フード」開催のご報告
　　　　　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・食など、プロフェッショナルを育成する教育事業を
展開するバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）は、この度
ニッポン東京スローフード協会（所在地：東京都中央区）とともに、成人
向け食育プログラム「マスター・オブ・フード」を、イタリア以外の国で
初めて開催いたしました（11月3日、5日、6日の3日間）。

◆豊富な種類の食材をティスティングし、「味覚」を鍛える

バンタンでは、「食の快楽」を軸に環境破壊から農産物を守り、消費者と
良質な小生産者を守ることが活動の指針である「スローフード」運動に
早くから着目。今秋、バンタンとニッポン東京スローフード協会は共同で、
食の成人教育「マスター・オブ・フード」の日本版を開催いたしました。
スローフード発祥の地であるイタリアから講師を招き「オリーブオイル」
「チョコレート・ハチミツ・ジャム」の講座と素材を活かした調理を学ぶ
ワークショップが開催され、３日間で８０名が全国各地から参加しました。

「マスター・オブ・フード」とはイタリアスローフード協会が行っている
成人向けの食育プログラムです。食材別の種類・特徴などの講義、それらの
素材を活かした調理方法などを学ぶワークショップが用意されたこの食の
総合学習は、イタリア以外の国での開催は初めてとなります。LOHAS
ブームの中で女性の参加者が多く、世界各国のハイクオリティなハチミツ
やジャムのティスティングによる比較や、調理のワークショップなど実践
的かつ深く学べる講座に満足度も高かったようです。

【マスター・オブ・フード講座の詳細】
１１/３（祝・木）「オリーブオイル」
１１/５（土）「チョコレート・ハチミツ・ジャム」
１１/６（日）「ワークショップ」
時間　9時～17時30分
「レコール・デュヴァン」で開催されました。
〒150-0022 渋谷区恵比寿南3-9-4
Tel: 03-5722-7136　　http://master-of-food.jp

全国から総勢80名に及ぶ方が参加。
来年4月からは1年半で23コースの全てが終了できる総合的なコース
も開講予定です。

※「オリーブオイル」「チョコレート・ハチミツ・ジャム」などのコース
ごとに修了証を授与。

「開催当日はマスコミ関係者も含めて多くの方にご参加いただき、あらた
めて『スローフード』『食育』『LOHAS』への興味と関心の高さを実感して
います」（マスター・オブ・フード事務局）

◆２００６年４月より「マスター・オブ・フード」総合コースを開設予定

今回の講座を実施したバンタンの「レコール・デュバン」では、来年4月
から1年半で23コースの全てが終了できる「マスター・オブ・フード」
の総合コースの開講も予定しています。

バンタングループはデザインや映像などのクリエイター教育と同時に「食」
の分野でも、「レコール・デュバン（ワインと職を学ぶスクール）」を始め
とし、フードビジネスの即戦力を育成する「レコールバンタン」「バンタン
　ルソン・ド・シュルプリーズ」の２校を東京・大阪にそれぞれ開校して
おります。バンタンでは、今後も飲食業界のプロを育成すると同時に、
スローフードや食育に着目した取り組みを実施していく予定です。

《ご担当記者様へ》　LOHASやスローフードを学ぶ講座、食育やスロー
フード関連情報・食に関する教育事業情報としてお気軽にお問い合わせ
ください。また企画に合わせたスローフードや食育の情報提供も可能です。

◆バンタンHP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン　事業統括室　担当：世古
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel:03-6731-3456/Fax：03-5722-1301/Mail: press@vantan.co.jp

学校/教育，バンタン ｜2005年11月28日 10:28 | トラックバック(0)

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2005年11月02日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）のＬＯＨＡＳディベロップメント事業部と
アサツーＤＫでは、注目を集めている「ＬＯＨＡＳ（ロハス）」の意識調査を
首都圏在住の25～44歳の女性1041名を対象に行いました。

―――――――――――――――――――――――――――――
バンタン＋アサツーＤＫ“ＬＯＨＡＳと学び”合同調査レポート
　　　　「ＬＯＨＡＳ（ロハス）に４４％の女性が関心」
─今後のＬＯＨＡＳ層拡大のカギは「わかりやすさ」「取り組みやすさ」─
　　　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・デザインなど、各分野で教育事業を展開するバンタン
（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）のＬＯＨＡＳディベロップ
メント事業部とアサツーＤＫでは、注目を集めている「ＬＯＨＡＳ
（ロハス）」の意識調査を、首都圏在住の25から44歳の女性1041名を
対象に行いました。

◆「健康と環境にやさしいライフスタイル」への関心は高いが、
　　　　　「ＬＯＨＡＳ」という言葉や内容での認識率は３０％未満

今回のバンタンとアサツーＤＫによる「ＬＯＨＡＳ」実態合同調査は
「認知率」「関心度」「イメージ」の3点を重視し、25歳から44歳の
女性を対象にリサーチを行いました。

【調査結果のポイント】

（１）「ＬＯＨＡＳ」の認知率
　・内容についてもよく知っている…１２％
　・言葉は聞いたことがある…２４％

「内容まで知っている」のは10人に1人、「言葉を聞いたことがある」
レベルでも3人に1人と、ＬＯＨＡＳはまだ一般的な言葉として定着しては
いないという結果が現れています。

（２）「ＬＯＨＡＳ」への関心度
　「LOHASとは、Lifestyles Of Health And Sustainabilityの頭文字
をとった言葉で、“健康と環境を志向するライフスタイル”を意味します」
という説明に対する、関心度の有無を質問した結果です。

　・関心がある…４４％
　・どちらとも言えない…３２％
　・関心がない…２３％

ＬＯＨＡＳの考え方を説明すると半数近くが関心を示すことから、
「ＬＯＨＡＳ」という語と「健康や環境に配慮した生活」という内容が
結びついて認知されれば、ＬＯＨＡＳ層は拡大する可能性があります。

（３）関心がある層の「ＬＯＨＡＳ」イメージＴＯＰ５
　ＬＯＨＡＳに対するイメージ調査の結果、「関心がある」と答えた層の
上位5項目です。

　　ＬＯＨＡＳに対するイメージ　　関心層　　非関心層
１　　ナチュラル　　　　　　　　　７７％　　１９％
２　　優しい感じ　　　　　　　　　４７％　　３％
３　　自分に役立ちそう　　　　　　４０％　　２％
４　　気軽に取り組めそう　　　　　３２％　　１％
５かっこいい　　　　　　　　　　　３０％　　１％

関心がある女性は、ＬＯＨＡＳに対して「気軽でかっこいい」という
イメージを抱いている点が注目されます。「環境保護、というとボラン
ティアや制限された生活をイメージするが、『ＬＯＨＡＳ』という言葉は
シンプルで無理のないライフスタイルをイメージさせるので、取り組み
やすい」という意見もありました。

◆現時点でのＬＯＨＡＳ関心層に多い女性像は、「自分や社会への関心が
　　　　　高く、好奇心・行動力ともに旺盛」＝学び、自己啓発に積極的

また、現在の時点で「ＬＯＨＡＳに関心がある」と答えた女性の特徴は、
以下の項目が見られました。

【属性・生活】
　未婚者６：既婚者４
　　　専業主婦より、仕事で社会とのつながりを求める／小遣いは多め

【意識・価値観】
　社会への貢献意識が高い／感性が高く、自分の魅力を大切にする／
　チャレンジ志向が強い
　趣味を大事にし、自分の価値観へのこだわりも強い／自然が好き
　人間らしい、愛情あふれる、シンプルで自分らしい、自由な生活が理想
　明るく好奇心が旺盛な反面、心配性で負けず嫌いな面も持つ

【ライフスタイル】
　習い事やスポーツジムなどの自己啓発に積極的／情報にも敏感／カル
　チャーにも関心が高い

◆関心がない層は「面倒そう」「難しそう」とネガティブイメージ
　　　　　─ＬＯＨＡＳ層拡大のポイントは具体的な情報提供と認知向上

　（４）関心が無い層の「ＬＯＨＡＳ」イメージＴＯＰ５
　ＬＯＨＡＳに対するイメージ調査の結果、「関心が無い」と答えた層の
上位5項目です。

ＬＯＨＡＳに対するイメージ　　関心層　　非関心層
１　　　　面倒そう　　　　　　　　　　５％　　　３６％
２　　　　わかりにくい　　　　　　　　１３％　　３５％
３　　　　難しそう　　　　　　　　　　７％　　　３２％
４　　　　偽善的な感じ　　　　　　　　４％　　　２７％
５　　　　堅苦しい　　　　　　　　　　２％　　　２６％

関心が無い女性は、関心層とは逆に「面倒そうだ」「難しい」という
イメージをＬＯＨＡＳに抱いています。「どんな生活がＬＯＨＡＳなのか
わからないので、実践もできない」という意見もあり、今後ＬＯＨＡＳに
ついて具体的な情報が広く提供されれば、関心層が拡大する可能性を
秘めています。

今回の調査の結果、「ＬＯＨＡＳの考え方には関心を示すが、言葉や内容を
知らない」「言葉だけで、難しい・わかりにくいというイメージを持って
いる」層の多さが目立ちました。日本のＬＯＨＡＳ層は未開拓であり、
今後の認知・啓蒙活動が普及のカギになると思われます。

【調査概要】
■調査対象：首都圏在住の25から44歳の女性1041名
＊内訳：未婚者521名、既婚者520名
■調査方法：インターネット調査　　■実査時期：2005年9月

今回の調査は様々な角度から、約４００ページにわたるレポートとなって
おります。いろいろな形でのご提供も可能ですので、ご相談ください。

◆バンタンHP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ先≫
バンタン　事業統括室　担当：世古
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456／Ｆax：03-5722-1301／Mail:press@vantan.co.jp

学校/教育，バンタン ｜2005年11月02日 11:40 | トラックバック(0)

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2005年10月25日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）の「フードデザイン研究所」と「レコール
バンタン」は、目黒区教育委員会に協力、「スイーツの世界へようこそ！─プ
ロに聞くお菓子のヒ・ミ・ツ─」を去る8月19日に実施した。

―――――――――――――――――――――――――――――
小学生からの職業意識の啓発・民間スクールと行政がタイアップ
「スイーツの世界へようこそ！─プロに聞くお菓子のヒ・ミ・ツ─」
　　　　　　目黒区教育委員会とバンタンが実施
　　　　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・食など、プロフェッショナルを育成する教育事業を
展開するバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）の食に関する
研究機関「フードデザイン研究所」と「食の専門校　レコールバンタン」
（ともに東京都目黒区 代表：長澤俊二）は、「目黒区教育委員会清水
社会教育館主催・青少年対象社会教育講座」に協力、子ども達が「食」に
携わる職業について学ぶ「スイーツの世界へようこそ！─プロに聞く
お菓子のヒ・ミ・ツ─」を去る8月19日に実施しました。

◆子どものうちから「職を体感する」講座で、ニートを防ぐ試み

目黒区教育委員会は、「青少年からの職を意識した教育」と「教育に関する
地域資源の活用」などをテーマに様々な事業を展開しています。その一環と
して人気の高い職業の一つ、「パティシエ」の魅力を子ども達に感じて
もらうという趣旨のもと、パティシエの職業見学・お菓子作り実践講座を
開催。バンタンの「フードデザイン研究所」と「食の専門校」も施設提供や
お菓子作りの講義を提供するかたちで協力しました。

【目黒区教育委員会　清水社会教育館　青少年対象社会教育講座　
　「スイーツの世界へようこそ！─プロに聞くお菓子のヒ・ミ・ツ─」
　実施内容　】
日時：平成17年8月19日（金）　10：00─16：30
午前　：パティスリー　スリール　オーナーシェフ岡村尚之氏によるお話し
　　　　『パティシエってどんなお仕事？！』　と店内見学
午後　　「レコールバンタン」鍋田講師に教わる「お菓子作りの極意」
　　　　─ベリーのババロアの制作─
主催：　目黒区教育委員会　清水社会教育館
参加者：　小学５年生　女子５名 男子２名　計７名
　　　　　小学６年生　女子５名 男子１名　計６名
　　　　　中学１年生　女子３名 男子１名　計４名
　　　　　中学２年生 女子２名　　計２名
　　　　　高校１年生　女子２名 　計２名
　　　　　高校２年生 女子１名　　計１名　　【合計２３名】

小学校５年生から18歳までを対象とした定員20名の募集に対し50名
以上の応募という盛況で、関心の高さも伺えます。午前の部の
パティスリー見学では、お菓子が作られて店頭に並ぶまでの過程を学び
ます。また指導する現役パティシエに対し、「パティシエになった
きっかけは？」「仕事のやりがいは？大変なところは？」などと子ども
達から積極的な質問が飛び出しました。

午後の部では、実際にババロア作りに挑戦、完成品の試食もしました。
通い慣れている学校とは違った「食のプロを目指す学校」に興味津々の
子ども達。就職に直結する専門技術を学ぶことへの関心や、パティシエへ
の憧れを抱く子どもも目立ちました。参加者にとって将来の職業選択を
意識する大きなきっかけとなったようです。

◆民営スクールによる積極的な地域・社会貢献

子ども達がいきいきとお菓子作りを楽しみ、また将来の職業選択に思いを
馳せている姿を見て「フードデザイン研究所」担当者は「充実した、参加者
の満足度も高いイベントになった」とコメントしています。若年層の職業
に対する意識やスキルの低さが問題となっている現在、バンタンの大きな
ミッションの一つである「地域・社会貢献」という面でも子どもへの職業
意識を育てる講座は今後ニーズが高まることが予想されます。バンタン
では、今後も行政や地域との連動はもちろん、このようなオープンな実践
講座を「フードデザイン研究所」で主催することを検討しています。

《ご担当記者様へ》ニートやフリーター問題についての対策事例として、
地域と民間スクールの連携事例や、職業意識を伸ばす教育等の情報として
ご活用ください。お気軽にお問い合わせください。
◆バンタンHP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン　　事業統括室　担当：濱田
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel:03-6731-3456／Fax：03-5722-1301／Mail: press@vantan.co.jp
◆フードデザイン研究所：〒153-0043　東京都目黒区東山1-4-1
　　　　　　　　　　　　担当：牛垣　　TEL: 03-5768-6442
◆レコールバンタン（広報）：〒153-0043　東京都目黒区東山1-4-1
　　　　　　　　　　　　担当：伊藤　　TEL: 03-5768-6430

学校/教育，バンタン ｜2005年10月25日 10:58 | トラックバック(0)

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2005年09月20日

ファッション・映像・食など、プロフェッショナルを育成する教育事業を展開
するバンタン（所在地：東京都渋谷区）は、クリエイターの育成を通して生徒
の「独立開業」を支援して参りました。今年8月にLLP（有限責任事業組合）が
事業形態として認められ、行政の起業家養成の風潮は年々高まっています。バ
ンタン社員に対しても起業精神の育成や、サポートを行っております。この度
、創業40周年を記念しバンタンでは「ビジネスを創造する」をキーワードに、
社内・社外の起業志望者に対して事業案を募り、実現までサポートする「アン
トレプレナー・チャンピオンシップ」を開催いたします。募集は2005年10月1
日より開始いたします。

―――――――――――――――――――――――――――――
優れた事業計画に資金1000万と新規事業部のポストを提供
バンタン　「アントレプレナー・チャンピオンシップ」開催
　　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・食など、プロフェッショナルを育成する教育事業を
展開するバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）は、創業
40周年を記念して社内ベンチャー支援プログラム「アントレプレナー・
チャンピオンシップ」を広く社外からも公募します。募集は2005年
10月1日より開始いたします。

◆バンタンの社内ベンチャー制度を、一般に開放して公募

今年8月にLLP（有限責任事業組合）が事業形態として認められ、行政の
起業家養成の風潮は年々高まっています。バンタンでは、クリエイターの
育成を通して生徒の「独立開業」を支援して参りました。また、バンタン
社員に対しても起業精神の育成や、サポートを行っております。

この度、創業40周年を記念しバンタンでは「ビジネスを創造する」を
キーワードに、社内・社外の起業志望者に対して事業案を募り、実現まで
サポートする「アントレプレナー・チャンピオンシップ」を開催いたし
ます。

「アントレプレナー・チャンピオンシップ」概要
《目的》　起業志望者に対して、社内ベンチャーとして事業を
　　　　　実現化するチャンスを提供
《応募資格》　社内部門：バンタン社員であること。
　　　　　　　社外部門：社会人経験・実務経験がある起業家志向のある人。
　　　　　　　　　　　　３５歳まで。
《応募期間》　2005年10月1日（土）から11月30日（水）
《応募方法》　バンタン人事部にまず履歴書をお送り頂きます。
　　　　　　　その後、バンタンからご連絡いたします。
〔送付・問い合わせ先〕
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
　　　　　　株式会社バンタン　人事部
　　　　　　TEL：03-5722-5466　／　メール：chuto@vantan.co.jp
《審査方法》
　　１次選考：事業企画概要を著名なビジネスプランナーが書類審査
　　書類選考合格者は、当社役員とエントリー者で事業計画を作成します。
　　2次選考：経営陣を審査員に迎えたプレゼンテーション審査
　　最終選考：入社試験・入社面接も兼ねたトップとの面談
《優秀者》事業資金　最低1000万─の提供／
　　　　　バンタン新規事業部部長・または部長候補として採用

◆新しい形の独立支援…社内起業と人材育成で双方にメリット

起業がブームの裏には、ひとまず法人化をしたものの資金や人材面で
ビジネスプランを実現できないベンチャーが多いのが現状です。そこで、
バンタンでは広く「起業志望者」と「事業計画」を公募し、優秀な事業
プランの提案者を、バンタンの新規事業部部長または候補として配属。
資金の援助や人材のサポートを行い、ビジネスプランの実現を
スピーディーに進めます。

この「アントレプレナー・チャンピオンシップ」プログラムは、起業
志望者がバンタンの社員として自分のビジネスプランを事業化できる
メリットがあります。また、バンタンも熱意ある人材を、新規事業の
リーダーとして採用することができます。

「起業家への資金提供だけでは、せっかくの事業計画が具現化しないケース
があります。まず社内の独立部署として事業化を確実に行うことで、経済界
で通用する起業家を育てるプログラムになっています」（担当者）今後も
バンタンでは、社内外の独立開業サポートに積極的に取り組む予定です。

《ご担当記者様へ》　起業・ベンチャー支援情報、転職や独立開業志望者
向けのイベント、ビジネス情報としてご活用ください。審査会への取材
希望なども、お気軽にお問い合わせください。

◆バンタン　HP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン　事業統括室　担当：世古
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456／Fax：03-5722-1301／Mail: press@vantan.co.jp

学校/教育，バンタン ｜2005年09月20日 10:15 | トラックバック(0)

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バンタン（所在地：東京都渋谷区）は、この度ニッポン東京スローフード協会
（所在地：東京都中央区）とともに、成人向け食育プログラム「マスター・オ
ブ・フード」を、イタリア以外の国で初めてスタートいたします。

―――――――――――――――――――――――――――――
食の喜びを感じる「スローフード」を体系的に学ぶ
成人向け食育プログラム　「マスター・オブ・フード」開始
　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・食など、プロフェッショナルを育成する教育事業を
展開するバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）は、
この度ニッポン東京スローフード協会（所在地：東京都中央区）ととも
に、成人向け食育プログラム「マスター・オブ・フード」を、イタリア
以外の国で初めてスタートいたします。

◆スローフード発祥の地・イタリア人講師に学ぶ「食」の楽しみ

近年益々の高まりを見せる「スローフード」運動。「食の快楽」を軸に
環境破壊から農産物を守り、消費者と良質な小生産者を守ることが活動の
指針です。同時に、子どもをふくめた消費者の食材に対する理解や、
「味に対する教育」を目指しています。この度、バンタンとニッポン東京
スローフード協会が、発祥の地イタリア国内で行われている食の成人教育
「マスター・オブ・フード」の日本版をスタートさせることになりました。

「マスター・オブ・フード」とはイタリアスローフード協会が行っている
成人向けの食育プログラムです。食材別の種類・特徴などの講義、
それらの素材を活かした調理方法などを学ぶワークショップが用意された
この食の総合学習を、本場イタリアから講師を招いて今秋開催いたします。
イタリア以外での開催は初となります。

【マスター・オブ・フード開催予定】
１１/３（祝・木）「オリーブオイル」
１１/５（土）「チョコレート・ハチミツ・ジャム」
１１/６（日）「ワークショップ」
時間　9時から17時30分
場所：レコール・デュヴァン
〒150-0022 渋谷区恵比寿南3-9-4
《申し込み先》
　マスター・オブ・フード事務局(レコール デュ ヴァン内)
Tel: 03-5722-7136　　http://master-of-food.jp

「オリーブオイル」「チョコレート・ハチミツ・ジャム」などのコース
ごとに修了証が授与されますが、２３コースの全てを修了すると、
ニッポン東京スローフード協会から「マスター・オブ・フード」の称号
が授与されます。

《スローフード協会／ニッポン東京スローフード協会とは》
スローフード協会は1986年イタリア北部で開始、その後各国に広がりを
見せ現在は参加国数４５カ国以上、会員数は８万人を超えます。ニッポン
東京スローフード協会は2001年10月に月刊ソトコトの編集部有志と
ジャーナリスト等が発起人となって設立されました。東京だけでなく、
日本全国に１０００人弱の会員数を有する日本最大のコンヴィヴィウム
（支部）です。
　ニッポン東京スローフード協会　　http://www.nt-slowfood.org/

◆ワインやフードビジネス…多彩なバンタンの「食」プログラム

バンタングループは世界に通用するクリエイター教育を各分野で展開し、
４０年の歴史を誇ります。「食」の分野にも、今回の「マスター・オブ・
フード」の開催を行う「レコール・デュヴァン」（ワインと食を学ぶ
スクール）、フードビジネスの即戦力を育成する「レコールバンタン」
「バンタン　ルソン・ド・シュルプリーズ」の２校を東京・大阪にそれ
ぞれ開校。その実績を認められ、この度「マスター・オブ・フード」
プログラムへの協力を行うこととなりました。今後もバンタングループ
ではさらに「食」分野に注力し、スローフード教育を始めとしたイベント・
活動に参加していく予定です。

《ご担当記者様へ》　スローフード関連情報・食に関する教育事業情報と
してお気軽にお問い合わせください。「マスター・オブ・フード」講座の
体験取材も歓迎いたします。
◆バンタン　HP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン　事業統括室　担当：世古
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456／Fax：03-5722-1301／Mail: press@vantan.co.jp

学校/教育，バンタン ｜2005年09月20日 10:06 | トラックバック(0)

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2005年09月08日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）が運営するワインスクール「レコール デ
ュ ヴァン」では、ワイン講座と併せた夕食会「ドイツワインと料理のマリア
ージュ」を2005年9月22日に東京・六本木で開催する。

―――――――――――――――――――――――――――――
日本におけるドイツ年　"ドイツワインプリンセス"を迎えた夕食会
野田シェフに学ぶ「ドイツワインと料理のマリアージュ」ご案内
　　　　　　　http://www.duvin.jp/
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・デザインなど各分野で数々のクリエイターを輩出
してきたバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）が運営する
ワインスクール「レコール デュ ヴァン」（所在地：東京都渋谷区）
では、ドイツレストラン｢ツム アインホルン｣と「グローバルユース
ビューロー」の共催イベントとして、ドイツワイン基金駐日代表部
（※1）の協力のもと、ワイン講座と併せた夕食会「ドイツワインと料理
のマリアージュ」を2005年9月22日に東京・六本木で開催いたします。
（※1）ドイツワイン基金駐日代表部 ドイツワイン基金ならびにドイツ
ワイン振興会は、ドイツワインの販売・輸出促進とイメージ向上を目的
として、ドイツ連邦共和国内並びに海外市場においてマーケティング・
広報活動を展開するために設立された公的機関です。

◆2005・2006年は「日本におけるドイツ年」

1999年から2000年、ドイツにおいて「ドイツにおける日本年」が設定
され、様々な両国間の文化、経済交流をはかるイベントが開催されました。
それを受け、2005年から2006年の期間、日本においてドイツの文化、
経済、科学の紹介を通し、日本とドイツ両国間のさらなる相互理解を
深める「日本におけるドイツ年」が開催されます。この2年間、日本
各地で様々なイベントの開催が予定されています。

◆日本のドイツ料理第一人者・野田シェフの料理と、ドイツワインの競演

今回の夕食会は、本格ワインスクールとして信頼を得ているレコール
デュ ヴァンがこの｢日本におけるドイツ年｣記念企画として開催します。
ドイツから招かれたワインプリンセス、ナディーヌ・イェーガーさんと
一緒に、7種類のドイツワインと、六本木の高級ドイツレストラン
「ツム・アインホルン」の野田 浩資(のだ ひろし)シェフの特別メニュー
をお楽しみいただきます。ドイツワインについてのレクチャーも交えた
“ドイツを知り、味わう”夕食会です。

【「ドイツワインと料理のマリアージュ」イベント詳細】

＊日時： 9月22日（木） 18：00─20：30 ＊開場：17時30分
＊会場： 六本木ドイツ料理レストラン『ツム・アインホルン』
　東京都港区六本木1-9-9　六本木ファーストビル1階
Tel : 03-5563-9240/9387 Fax : 03-5563-9387
http://www.zum-einhorn.co.jp/
＊費用： 13,000円 （お一人様料理・ワイン　税込）
＊定員： ３０名様（先着順）
＊資格： ワインとお料理がお好きな方であれば、ワイン初心者の方でも
　　　　構いません。
＊一般のお客様の申し込み方法：電話又はＦＡＸにて受け付けております。
レコール　デュ　ヴァン　　TEL：03-5722-7136／　FAX：03-5722-6238

野田 浩資(のだ ひろし)シェフ 　プロフィール
1947年（昭和22年）8月10日　東京都品川区生まれ。
　 ドイツやベルギー、モナコのホテルシェフの経験を経て、スイスの
レストランの日本出店を機に帰国。新宿のスイスレストラン「モ～ベン
ピック」の初代シェフに。東京アメリカンクラブのポジションシェフを
経て世田谷に開業したレストランが好評、東京・赤坂にもドイツレスト
ラン「ＯＡＧクラブレストラン・クライゼル」をオープン。このレスト
ランに惚れ込んだメルセデス・ベンツ・ジャパンの社長などの強い推薦
により、メルセデスの入っている「六本木ファーストビル」にドイツ
レストラン「ツム・アインホルン」を開店。ドイツ料理の著書多数。

ドイツワインプリンセス　ナディーヌ・イェーガー　
プロフィール
1981年9月30日生まれ。
2003年2004年ラインガウ地域の女王。
2005年ドイツ全土のワインプリンセス。

《ご担当記者様へ》「日本におけるドイツ年」、「気軽にワインを楽しむ」
情報としてご活用ください。

◆レコール　デュ　ヴァンHP　http://www.duvin.jp/
◆バンタンHP　http://www.vantan.jp

―――――――――――――――――――――――――――――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
レコール　デュ　ヴァン　担当：上前泊（うえまえとまり）
〒150-0022 渋谷区恵比寿南3-9-4
Tel: 03-5722-7136／Ｆax：03-5722-6238

バンタン　事業統括室　担当：濱田
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456 ／Ｆax：03-5722-1301　Mail:press@vantan.co.jp

◆イベント内容詳細

1.ドイツワインについての講座　（レコール デュ ヴァン）
2.ドイツワインを楽しむ　
＊ワインリスト＊
最近話題となっているドイツの辛口から半辛口のクラッシク、セレク
ションやトロッケン、また「これぞドイツワイン」ともいえるハイ
ステータスの甘口「ハッテンハイマー　シュッツェンハウス　リース
リング　アウスレーゼ　ラインガウ」など、幅広くドイツワインの世界を
味わって頂きます。

2002 Kloster Eberbach Riesling Classic Rheingau
（クロスター　エーバーバッハ　リースリング　クラシック　ラインガウ）
2001 Kallsta dter Saumagen Riesling Selection Pfalz
（カールシュタッター　ザウマーゲン　リースリング　セレクション
　ファルツ）
2003 Ellerstadter Weisser Burgunder Classic Pfalz
（エラーシュタッター　ヴァイサー　ブルグンダー　クラシック
　ファルツ）
2001 Weisser Burgunder Kabinett Trocken Schloss Proschwitz Sachsen
（ヴァイサー　ブルグンダー　カビネット　トロッケン　シュロス
　プロシュヴィッツ　ザクセン）
2003 Lauffener Katzenbeisser Samtrot Spaetrot Spaetlaese
　　　torcken Wuerttemberg
（ラウフェナー　カッツェンバイサー　ザムトロート　シュペートロート
　シュペートレーゼ　トロッケン　ヴュルテンベルク）
2004 Kitzengen Regent QbA（※2） trocken Franken
（キッツィンゲン　レゲント　クーベーアー　トロッケン　フランケン）
1993 Hattenheimer Schuetzenhaus Riesling Auslese Rheingau
（ハッテンハイマー　シュッツェンハウス　リースリング　アウスレーゼ
　ラインガウ）

（※2）
QbA＝Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete
（クヴァリテーツ ヴァィン・ ベシュティムター・アンバウゲビーテ
上級ワインを指します。

3.夕食会　
＊メニュー＊
　奥深いヨーロッパの料理を学び、体現する野田シェフのオリジナル
メニュー。ドイツワインの味わいを、より豊かに彩ります。

Gefuellte Ruebe mit Gemuese
蕪の小野菜詰め　トマト風味
Kaltes Avokadosuppe
冷製アヴォカドのスープ
Lachs und Jakobsmuschelnmousse “Prinzesin Jaeger”
サーモンとホタテ貝のケーキ仕立て“プリンセス　イェーガーに捧げる”
Wachteln gebraten mit Pilzen und Linsen
鶉のソテー　キノコとレンズマメ添え
Birnenkonpoto mit Vanilleeis und Zwetschgen
梨のコンポート　ヴァニラアイスとプルーン風味
Kaffee
コーヒー

学校/教育，バンタン ｜2005年09月08日 12:19 | トラックバック(0)

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2005年09月05日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）が運営するワインスクール「レコール デ
ュ ヴァン」では、講座のカリキュラムに最高級フレンチレストラン「シャト
ーレストラン　ジョエル・ロブション」での食事会を取り入れた。

―――――――――――――――――――――――――――――
最高級レストランで一流ソムリエに学ぶ・初心者向けワイン講座
レコール　デュ　ヴァン＋ジョエル・ロブション「プティ・ソムリエ講座」
　　　　　　　　http://www.duvin.jp/
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・映像・デザイン　など各分野で数々のクリエイターを輩出
してきたバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）が運営する
ワインスクール「レコール デュ ヴァン」（所在地：東京都渋谷区）
では、講座のカリキュラムに、恵比寿ガーデンプレイスにある最高級
フレンチレストラン「シャトーレストラン　ジョエル・ロブション」
（※1）での食事会を取り入れました。

※1　「シャトーレストラン　ジョエル・ロブション」
世界で最も権威あるフランスのレストラン・ホテルガイド「ミシュラン」
にて至上最短記録で最高ランクの三ツ星を与えられ、２０世紀最高の
シェフといわれるジョエル・ロブション。その味を東京で堪能できる、
彼の世界観までも体現した最高級フレンチレストラン。
所在地：
〒153-0062東京都目黒区三田1-13-1　恵比寿ガーデンプレイス内

◆「気軽にワインを学びたい」にも「本物の料理と環境」で応える

レコール デュ ヴァンでは、豊かでスタイリッシュなワイン生活を実現
するために実践的に料理やチーズとのマリアージュ（相性）などを学んで
いく「ライフスタイルコース」と、ソムリエ試験の合格率を誇る「ソムリ
エ受験対策講座」があります。この「シャトーレストラン　ジョエル・
ロブション」での食事会は「ライフスタイルコース」における「プティ・
ソムリエ講座（※2）」の一環として行われます。

※2　「プティ・ソムリエ講座」
これからワインの勉強を始める方が対象です。フランスワインを中心に、
世界のワインを存分にテイスティングしながら、ワインの知識はもちろん、
ワインと料理のマリアージュやワイングラスの知識など、プティ・ソムリエ
としての素養を十分身につけていただきます。講座が修了する頃には、
ワインショップでパーティや料理に合わせたベストチョイスのお買い物が
できるように、また一流レストランのソムリエを相手に堂々と振舞えるよう
になります。ソムリエ資格取得も夢ではありません。
●4ヶ月コース：月2回、全8回。受講料　一括払い74,000円　
※導入講座1ヶ月（2回）を含む
●1年間コース：月2回、全26回。受講料　一括払い238,000円

従来の様々なワインスクールの講座はプロ志向、現職者向けというものが
ほとんどでしたが、最近は「ライフスタイルの一部として気軽にワインを
学びたい」という20代から30代女性も増えています。　そのニーズに応え
るべく、常に「行ってみたいフレンチ」の上位にランクインしている
「シャトーレストラン　ジョエル・ロブション」での食事会スタイルの
実践授業を企画しました。この食事会は、講座で身につけたワインの知識
をよりブラッシュアップする目的で「プティ・ソムリエ講座」のラスト
イベントとして行われます。

「本物の教育は本物の料理と環境の中で行うべき」というのが、レコール
デュ ヴァンの教育方針。そのポリシーにご賛同くださった「シャトーレス
トラン　ジョエル・ロブション」の協力を得て、この食事会が実現しました。
また同レストランのプルミエ・ソムリエの信国武洋氏も「プティ・ソムリエ
講座」講師として着任。一流ソムリエによる「本物」のワインの楽しみ方を
知っていただける授業を、今後も提供して参ります。

《ご担当記者様へ》　ライフスタイルを彩るカルチャースクール関連記事、
一流を学ぶセレブリティライフのご提案などといった切り口での情報として
ご活用ください。当日の体験取材に関しても、お気軽にお問い合わせ
ください。

◆レコール デュ ヴァンHP　http://www.duvin.jp/
◆バンタンHP　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
レコール　デュ　ヴァン　担当：上前泊（うえまえとまり）
〒150-0022 渋谷区恵比寿南3-9-4
Tel: 03-5722-7136／Ｆax：03-5722-6238

バンタン　事業統括室　　　　担当：濱田
〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456 ／Ｆax：03-5722-1301　Mail:　press@vantan.co.jp

学校/教育，バンタン ｜2005年09月05日 12:08 | トラックバック(0)

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2005年08月12日

バンタン（所在地：東京都渋谷区）では、バンタンデザイン研究所大阪校にお
いて期間限定の「アメ村・ビューティステーション」を開設。2005年8月19日
（金）～23日（火）に無料美容体験イベントを開催する。

―――――――――――――――――――――――――――――
アメ村で変身！期間限定＆無料のビューティスタジオ出現
「アメ村・ビューティステーション」イベントのご案内
　　　　　　　　　http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――
ファッション・食・映像など多くの分野の専門スクールを展開するバンタン
（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）では、アメリカ村にある
バンタンデザイン研究所・大阪校において期間限定の「アメ村・ビューティ
ステーション」を開設。2005年8月19日（金）～23日（火）に
無料でネイル・ヘアメイク・ファッションタトゥーや、プロによる
写真撮影が体験できるイベントを開催いたします。

◆ネイルもヘアメイクも0円！　期間限定で、美容体験を無料提供

夏休み、アメリカ村にはファッションに関心の高い若者が集まります。
バンタンデザイン研究所は、このアメリカ村という立地でネイリスト・
メイクアップアーティスト・デザイナーなどの「美容・ファッションの
プロ」を育成する専門スクールです。アメリカ村でただ買い物をし、服や
アクセサリーを消費するだけではなく「トータルコーディネートの楽しさ」
「ネイルやメイクの技術の面白さ」を味わってもらおうと、体験型イベント
「アメ村・ビューティステーション」を開催することとなりました。

【アメ村・ビューティステーション】
日程：2005年8月19日（金）～２３日（火）※各日同内容
時間：12：00～18：00　参加資格：18歳以上（高校3年生含む）
参加費：無料　会場：バンタンデザイン研究所・大阪校
〒542‐0086　大阪市中央区西心斎橋2-8-5　
フリーダイヤル：0120‐775‐333（9：00～21：00）事前予約不要

〔イベント内容〕※全て無料
●なんちゃってタトゥーステーション（ファッションタトゥー体験）
●ネイルステーション（プロによるネイル体験）
●ヘア＆メイクステーション（プロによるヘアメイク体験）
●ネイル体験レッスン（ネイルの塗り方をプロが個人レッスン）
●メイク体験レッスン（似合うメイクをプロが個人レッスン）
●フォトシューティング（プロによるスナップ撮影）
その他、バンタンデザイン研究所の見学や学校案内も可能。

◆モデル気分！　フリーペーパー掲載用の写真撮影会も開催

無料で行われるプロによるスナップ撮影「フォトシューティング」は、
撮影した写真をファッションフリーペーパー「おしゃれチャンピョン
～高校生特集～」に掲載。参加者には後日配布を予定します。「バンタン
で習得できる美容技術を体験することで、美容のテクニックや仕事に
興味を持ってもらいたい。『キレイになりたい』人も『誰かをキレイに
したい』人にもおすすめのイベントです」（担当）バンタンでは、
今後もアメリカ村のファッションを活性化するイベントの展開を、
積極的に行う予定です。

《ご担当記者様へ》　大阪・アメリカ村の若者向けイベント情報、
「無料で変身スポット」の体験取材、ネイルやメイク講座などカルチャー
情報としてご活用下さい。体験取材については、お気軽にご質問ください。

◆バンタンHP　 http://www.vantan.jp
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
――
≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン 事業統括室　担当：濱田　〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456 ／Ｆax：03-5722-1301 ／Mail: press@vantan.co.jp
バンタンデザイン研究所・大阪校
〒542-0086大阪市中央区西心斎橋2-8-5／フリーダイヤル：0120-757-333

学校/教育，バンタン ｜2005年08月12日 13:31 | トラックバック(0)

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2005年07月25日

各分野で数々のクリエイターを輩出してきたバンタン（所在地：東京都渋谷区
）では、イベント講座「デニム☆リメイクスクール」を、バンタンデザイン研
究所 大阪校で8月22日（月）、8月26日（金）に行う。

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プロデザイナーに学ぶ！古着デニムのリメイク体験講座
バンタンデザイン研究所 「デニム☆リメイクスクール」開催
　　　　　　　http://www.vantan.jp
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ファッション・映像・デザインなど各分野で数々のクリエイターを輩出して
きたバンタン（所在地：東京都渋谷区　代表：菊池健藏）では、古着デニム
を使ったイベント講座「デニム☆リメイクスクール」を、バンタンデザイン
研究所 大阪校で8月22日（月）、8月26日（金）の2日間行います。

◆究極の古着デニムの楽しみ方、「リメイク」で一点物の服を作る

ビンテージ物のデニム・ジーンズが高額で取引されるなど、現在の古着
デニムはストリートファッションを中心に根強い人気があります。バン
タンデザイン研究所は、古着デニムのリメイクに着目。組み合わせて着る
だけのオシャレを超え、リメイクにより世界に1つしかないオリジナルを
生み出す楽しさを体験してもらいたいと「デニム☆リメイクスクール」
講座を開催する運びとなりました。

バンタンデザイン研究所 大阪校の設備をそのまま利用することでコスト
を抑え、バンタンのプロ講師の手ほどきで、斬新なアイデアの古着リメ
イクを2日間・低コストで仕上げます。

【デニム☆リメイクスクール：講座内容】

8/22（月）●トレンド研究＆デニムリメイクデザイン
堀江、船場の先端ショップの最新コーディネートをリサーチ。流行を
チェックした後、デニムリメイクデザインのプランニングを開始します。

8/26（金）●オリジナルリメイク制作＆スタイリング発表会
前回デザインをしたリメイク案を制作します。制作後、全身コーディ
ネートをして、デニムリメイクの発表会を行います。

時間：13：00～17：00　参加資格：18才以上（高校3年生含む）
費用：両日合わせて￥500　会場：バンタンデザイン研究所　大阪校

【申込み方法】
メールの場合：doc55@vntn.jpまで「デニムリメイク参加希望」と送信、
折り返し参加受理のメールを返信します。
電話の場合：フリーダイヤル0120-757-333（9：00～21：00）携帯OK

◆完成リメイク作品を着こなす、スタイリング発表会も実施

またファッションは単品ではなく、全身を演出するセンスも求められます。
「デニム☆リメイクスクール」では、デニムのリメイク制作だけでなく、
できあがった作品を用いた全身コーディネートを行い、最終日にスタイ
リング発表会を開催します。「作品を披露し意見を交わすことで、同じ
興味を持ったたくさんの仲間と交流できます。情報に流されるだけでなく
ファッションを『作り出す』喜びを体験してもらいたい」（代表）ファッ
ション業界に精通したバンタンならではの、個性的な講座です。

《ご担当記者様へ》　大阪発のファッション、ストリートファッションや
古着デニムに関する情報、イベント・カルチャー情報としてお役立て
ください。デニムリメイクの体験取材も歓迎です。講座当日、ファッ
ションに興味がある関西の若者・社会人の方にひとりでも多く参加して
いただけるよう、放映・掲載媒体名を窓口で告げていただくと、参加費
500円が無料になるプレゼント対応も可能です。お問い合わせ下さい。

◆バンタンHP　 http://www.vantan.jp
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≪プレスリリースに関するお問い合わせ≫
バンタン 担当：濱田　〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3-1-8
Tel: 03-6731-3456 ／Ｆax：03-5722-1301 ／Mail: press@vantan.co.jp
バンタンデザイン研究所・大阪校
〒542-0086大阪市中央区西心斎橋2-8-5／フリーダイヤル：0120-757-333

学校/教育，バンタン ｜2005年07月25日 10:10 | トラックバック(0)

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