2006年07月06日

手作りの味を大切に守り続ける焼き菓子屋
『Ｐicassol』に続き、素材の味だけで美味しさを追求する惣菜屋新業態『Ｍ
eal　Ｔessen』（ミールテッセン）を7月7日（金）に
東京都世田谷区自由が丘にオープンいたします。

株式会社ピカソルファミリー（東京都渋谷区恵比寿・代表取締役　小林みどり
）は、手作りの味を大切に守り続ける焼き菓子屋
『Ｐicassol』に続き、素材の味だけで美味しさを追求する惣菜屋新業態『Ｍ
eal　Ｔessen』（ミールテッセン）を7月7日（金）に
東京都世田谷区自由が丘にオープンいたします。

Meal　Tessen（ミールテッセン）とは
“Meal=食事。穀物などのふるわない荒粉”
“tessen=お店（delicatessen=高級惣菜店）”
を組み合わせた造語です。
基本材料である粉に「豪州オーガニック強力粉」「新潟産米粉」「セモリナ粉
」を使用し、キッシュ、お米のパンケーキ、野菜ブレットなどを焼き上げ、み
なさまにおいしい提案をしていきます。

『Picassol』は2006年7月7日で代官山本店創業15周年になります。
これを機に会社として新たなステージへ上がるべくMealTessenをオープンする
こととなりました。皆様に、手作りで素材の味を楽しんでいただくことができ
る「あたらしい食事」の提案を『Picassol』と『Meal　Tessen』で行っていき
たいと思います。

その他，株式会社ピカソルファミリー ｜2006年07月06日 12:34 | トラックバック(0)

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